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특선 검은 털 일본소 A-4 필레스 스테이크와 캐나다산 살아 오마르 새우 유기농 야채 코스
16800엔(세금 포함)
붉은 몸 본래의 맛과 부드러움이 특징의 흑모 일본소 필레스 스테이크입니다!캐나다보다 직송한 살아있는 오마르 새우는, 튀는 식감과 농후한 단맛이 훌륭합니다♪ 오마르 새우 된장과 계란 소스로 즐기세요 ◎ (19:30 이후와 5 명 이상의 예약은 전화주세요)
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고기를 만끽! 특선 검은 털 일본소 A-4 필레 스테이크와 프랑스산 포아그라 유기농 야채 코스
15800 엔(세금 포함)
엄선한 흑모 일본소 필레스 스테이크와 농후한 맛의 프랑스산 포아그라의 코스입니다! 이쪽의 코스는 해산물 미사용의 코스가 되고 있습니다◎고기 요리를 어쨌든 좋아하는 손님이나, 생선이나 해산물이 약한 고객에게 추천하는 코스입니다! (19:30 이후의 예약이나 5 명 이상의 예약은 전화로 부탁드립니다)
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특선 흑모 와규 A-4 필레스 스테이크와 이세산 활어 연어 유기농 야채 코스
16800엔(세금 포함)
붉은 몸 본래의 맛과 부드러움이 특징의 흑모 와규 필레스 스테이크입니다! (19:30 이후의 예약이나 5 명 이상의 예약은 전화로 부탁드립니다)
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유기 야채의 신선한 야채를 구입하고 있습니다 ◎
야채는 현지 「우에다 카미」의 계약 농가의 무농약의 것을 요리사가 아침 수확한 신선한 것을 사용하고 있습니다! 요리사 스스로 야채를 만들고 있는 것도 있으므로, 꼭 야채도 즐겨 주세요♪
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양질의 검은 털 일본소와 오마르 새우★
나가노현산의 신슈 흑모 와규 등 상질의 흑모 와규를 사용하고 있습니다! 새우를 구입하고 냉동이 아니기 때문에 단맛과 프리프리 감이 단차입니다 ♪ 된장까지 맛있게 맛보십시오!
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【현장감있는 조리 풍경도 ◎ 카운터 석 ★】 카운터는 두께 8cm 천연 한 장의 천판을 사용하고 있으며, 중후 감이있는 차분한 분위기입니다! 맛있는 식사와 멋진 시간을 즐겨 주세요 ♪ (차지료, 서비스료는 받고 있지 않습니다)
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【백 바에도 주목 ♪】 고기 요리와 해산물 요리에 맞게 보르도 부르고뉴 나파 밸리를 중심으로 주인이 엄선한 엄선 된 와인을 갖추고 있습니다! 칵테일 등 풍부하게 준비! 말씀해 주시면 선택하고 제공도 가능합니다 ★
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【소중한 하루에는 전세로 ◎】 저희 가게는 완전 예약제이므로, 전세 이용이 가능한 경우도 있습니다!사전에 인원수·예산등 맞추어 문의해 주세요◎또 공유 주차장이 170대 자이므로, 차로 오시는 분도 안심하고 이용하실 수 있습니다♪
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눈앞에서 굽는 철판구이
눈앞에서 굽기 때문에 현장감 만점입니다! 맛뿐만 아니라 조리 풍경과 분위기까지 즐길 수 있습니다 ★
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계절을 느끼는 전채와 샐러드
전채나 샐러드는 계절에 응한 것을 만들고 있습니다!야채나 해물에는 아침 채취지 얼마 안된 신선한 것을 사용◎
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고품질의 붉은 붉은 검은 와규
붉은 몸으로 맛있는, 적당히 사시가 들어간 상질의 검은 털 일본소를 사용하고 있습니다!고기의 맛을 만끽해 주세요♪